Apéroplatten
Die Schweiz liebt Apéro – vielleicht auch, weil es dann immer so viel Käse zum Schnabulieren gibt? Dass nicht nur immer alles Käse sein muss, wissen wir auch, deshalb bieten wir grosszügige Apéroplatten mit Fleisch und Käse an. Hübsch garniert und für jeden Anlass, die passende Verpflegung. Das Brot wird uns von der Bäckerei aus der Nachbarschaft geliefert und wer will, kann die Fleisch- und Käseplatten auch mit gesunden Gemüsesticks und Dips ergänzen. Gerne stellen wir Ihnen auf Anfrage die passenden Spezialitäten für Ihren Anlass zusammen.
| Verwendung der Platte | Käse pro Person | Brot pro Person |
| Apéritif | 40 - 60 g | 0 - 20 g |
| Zwischenmahlzeit | 80 - 120 g | 40 - 80 g |
| Hauptmahlzeit | 150 - 250 g | 60 - 120 g |
| Dessert | 60 - 80 g | 20 - 40 g |
Rechenbeispiel Käse- und Fleischplatte getrennt oder gemischt
- für 20 Personen à 120 g = 2,4 kg davon 50% Käse + 50% Fleisch
- 1,2 kg Käse, kg / 89.00 = Fr. 106.80
- 1.2 kg Fleisch, kg / 115.00 = Fr. 138.00 Total 244.80